伊利集团的全球化之路：从草原到世界的乳业
伊利集团自1956年起步，从内蒙古的一个奶牛养殖合作小组慢慢地发展为全球乳业巨头。1993年，伊利完成股份制改组并在A股上市，奠定了现代化发展基础。此后，伊利迅速扩展国内市场，成为中国乳品行业的领先者，率先推出规模化液态奶产品，开启了“液态奶时代”。
伊利通过并购和自建基地陆续布局国际市场。2014年，伊利在新西兰建设大洋洲生产基地，确保优质奶源供应；2019年收购新西兰Westland乳业及泰国本土企业，拓展东南亚市场。如今，伊利在全球拥有15个研发中心，并在东南亚和非洲推出Joyday等品牌产品，逐步扩大市场影响力。以2025年“全球三强”、2030年“全球第一”为目标，伊利正持续践行“全球化思维、本土化经营”，为全球消费的人带来健康优质的乳制品。
伊利2023年营收达到1261.79亿元，公司海外业务收入较上年增长10.08%。威士兰乳业（Westland）在2023年营收突破10亿美元，这在某种程度上预示着伊利的海外营收可能超过70亿元人民币。Rabobank发布的2024年全球乳业20强，伊利位居第五。
伊利集团的故事始于1956年，呼和浩特市区的七户奶牛养殖户组成了养牛合作小组。这是一个朴素的开始，却为中国乳业的发展埋下了重要的种子。这个小组逐渐壮大，经历了时代的变迁和市场的考验。
1993年，伊利进行了股份制改组，成立了“内蒙古伊利实业集团股份有限公司”，同年，伊利股份挂牌上市，成为中国乳品行业首家A股上市公司。
上市后的伊利，迅速抓住市场机遇，积极拓展业务。1999年，伊利创立液态奶事业部，率先在国内大规模引入超高温灭菌技术和液态奶生产线，开启了中国的“液态奶时代”，从此伊利从内蒙古走向全国。
进入新世纪，伊利加速了全国布局的步伐。2003年，伊利集团主要经营业务收入达到63亿元，首次跃居中国乳业第一位。
2005年，伊利与北京奥组委正式签约，成为2008年北京奥运会官方乳制品合作伙伴。
2007年，伊利推出了金典有机奶、营养舒化奶、金领冠奶粉等一系列新品。其中，有机奶的推出和乳糖水解技术均为国内首创。同年，伊利建成中国企业首个母乳研究数据库，为婴儿配方奶粉的研发提供了重要的数据支持。
2010年，伊利推出了新的品牌标识和发展的策略，提出“滋养生命活力”的品牌新主张，同年，伊利成为2010年上海世博会的乳制品供应商，继续巩固其在国际舞台的地位。
2012年，伊利生产的乳制品成为伦敦奥运会中国体育代表团唯一指定乳制品。通过参与一系列国际盛会，伊利提升了品牌形象。
2015年，国家主席习对美国进行国事访问。在两国领导人的推动下，伊利主导实施的中美食品智慧谷诞生。这标志着伊利在国际合作方面迈出了重要一步。
为实现国际化战略，伊利积极布局全球资源体系。2014年11月21日，中国国家主席习与新西兰时任总理约翰·基共同为伊利大洋洲生产基地揭牌。该项目总投资30亿元人民币，是全球最大的一体化乳业基地之一。
伊利不仅在新西兰布局，还在乌拉圭、荷兰等地开展合作，沿全球黄金奶源带进行广泛布局。通过在全球建设81个生产基地，伊利构建了覆盖亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的全球资源体系，确保了高品质奶源的稳定供应。
同时，伊利与SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团）达成战略合作，升级全球质量安全管理体系，提升食品安全质量安全风险控制能力。
2014年2月25日，伊利在荷兰瓦赫宁根大学打造了伊利欧洲研发中心。该中心致力于生命科学、营养健康、食品安全等领域的研究。
2017年，伊利参与了“欧盟2020-中欧食品安全（EU-China-Safe）”项目，与英国北爱尔兰皇后大学等机构联合开展食品安全合作。伊利负责数据可视化研究、食品真实性鉴别技术应用等。
2018年，伊利欧洲研发中心升级为伊利欧洲创新中心，并与瓦赫宁根大学合作成立了伊利-瓦赫宁根大学合作实验室。
为了加快国际化进程，伊利积极开展海外并购。2018年11月，伊利收购泰国本土最大冰淇淋企业Chomthana（康姆泰纳有限公司），郑重进入泰国市场。Chomthana在泰国拥有超过40年的行业经验，产品覆盖14个国家，此次并购有助于伊利拓展东南亚市场。
此次收购搭建了横跨太平洋的乳业丝路，深化了伊利与新西兰乳业的合作。威士兰乳业在2022至2023年连续两年实现盈利收入突破10亿美元，2023年净利润创下5600万美元的新高，超越了2022年创下的3900万美元纪录。
2021年10月，伊利战略入股澳优乳业，成为其最大股东，进一步加码婴幼儿配方奶粉和营养食品领域。通过这一些并购，伊利逐渐完备全球市场布局，提升国际竞争力。
伊利的国际化战略始于东南亚市场。2018年10月，伊利在印度尼西亚雅加达推出了Joyday品牌，这是伊利首次在国际市场发布自有冰淇淋品牌。为满足东南亚年轻消费者的需求，Joyday推出了多种适合本地口味的冰淇淋产品，包括巧克力和热带水果等口味，并采用鲜艳的包装设计，以增强视觉吸引力。
一个月后，伊利在2018年11月以约5.5亿元人民币（8056万美元）收购了泰国本土最大冰淇淋和冷冻食品公司Chomthana。Chomthana拥有覆盖泰国全境的冷链物流体系，旗下“Cremo”品牌的产品涵盖支棒、杯装、脆筒等多种形式，还向周边13个国家出口，为伊利在东南亚的进一步扩展打下了坚实基础。
2019年9月，伊利集团在新加坡举办产品发布会，正式公开宣布旗下高端酸奶品牌安慕希进军东南亚市场。2021年，伊利在印尼成立了东南亚创新中心，与本地高校和研发机构合作，推动更具本地化的产品创新。
2021年12月，伊利在东南亚的首个自建工厂——伊利印尼乳业生产基地一期项目投产，投资8.67亿元人民币。一二期全部建成后，日产冰淇淋可达400万支，成为印尼单体顶级规模的冰淇淋工厂，刷新了中国乳企在东南亚投资规模纪录。
随后，伊利将国际化布局扩展至非洲市场。2023年12月，伊利旗下Joyday冰淇淋成功登陆非洲坦桑尼亚市场，成为首个进入非洲的中国乳品品牌，并在坦桑尼亚首都达累斯萨拉姆的65家主流超市上架。
伊利为确定保证产品的稳定与高质量，从印尼出发进行7450公里的冷链运输，全程维持零下20度的恒温，并安装了数字温控系统，以适应坦桑尼亚的炎热气候。依据市场调研，伊利还推出了巧克力圣代和清爽水果味冰淇淋，以满足当地消费者的口味需求。
2023年，伊利在美国洛杉矶99 Ranch Market超市开设了首家旗舰店，展示了安慕希、优酸乳等液态奶产品及巧乐兹、苦咖啡和冰工厂等冷饮品牌，并推出“牧恩”黄油产品。在试饮和促销活动的帮助下，伊利吸引了当地消费者和华人群体的关注。
伊利的全球化战略基于资源、创新和市场三大体系。通过全球资源体系，伊利在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等乳业发达地区建立了81个生产基地，确保高质量奶源供应，并在2019年收购新西兰Westland乳业，逐渐增强了对全球奶源的掌控。
全球创新体系方面，伊利在四大洲设立了15个研发创新中心，并在荷兰瓦赫宁根大学建立了欧洲研发中心，与国际科研机构合作，在营养健康和食品安全等领域持续创新。东南亚创新中心的设立则帮助伊利加快了对本地市场需求的响应，推出更具针对性的产品。
伊利的全球市场体系已涵盖60多个国家和地区，产品线包括液态奶、奶粉、酸奶等多元品类。在东南亚推出的Joyday冰淇淋、美国安慕希旗舰店的设立，以及在非洲坦桑尼亚的市场拓展，均体现了伊利的本地化市场策略。
2020年伊利发布了2025年挺进“全球乳业三强”、2030年实现“全球乳业第一”的战略目标。为实现这一目标，伊利将继续深化国际化战略，构建全球资源、创新和市场体系。
2022年7月，伊利现代智慧健康谷全球人机一体化智能系统产业园在呼和浩特投产。该项目的完工和投入到正常的使用中，标志着“世界乳业硅谷”正式起航，伊利在智能制造和科学技术创新方面迈出了重要一步。
未来，伊利将坚持“全球化思维、本土化经营”的原则，积极开拓海外市场，深化与全球伙伴的合作，致力于成为“全球最让人信服的健康食品提供者”，为全球消费者的健康生活贡献力量。
[10] 伊利要进泰国市场，收购当地最大冰淇淋公司96.46%股权 界面新闻（2018年11月30日，界面新闻）
[11] 伊利印尼乳业生产基地投产_新浪财经_新浪网（2021年12月11日，贝壳财经）
[12] 伊利国际化的实现路径-新华丝路（2018年11月23日，新华丝路）
[13] 伊利建设印尼单体顶级规模的冰淇淋工厂 美通社-美通社PR-Newswire（2021年12月13日，美通社）
[14] 国际化战略深入推动，伊利多品类产品登陆美国市场 - 伊利官网（2024年7月3日，伊利官网）
[15] 伊利印尼乳业生产基地投产 刷新中国乳业在东南亚投资纪录（2021年10月12日，伊利官网）
[16] 伊利在东南亚的新机遇：冰淇淋？（2023年4月12日，环球网）
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